Modificación del perfil lipídico mediante dietas muy bajas en carbohidratos.

Por: Volek JS, Sharman MJ and Forsythe CE. Modification of lipoproteins by very low-carbohydrate diets. J Nutr 2005; 135(6): 1339-1342.


Manzana verde

Esta revisión abarca estudios que reflejan el beneficio del uso de una dieta restringida en hidratos de carbono para mejorar el perfil de lípidos de los pacientes, independientemente de si existe o no pérdida de peso. En el caso de coexistir con pérdida de peso, el beneficio adicional es la reducción de factores pro-inflamatorios circulantes.


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